品名：巧克力乳酪饅頭
規格：下單請注意規格 (本文最底下有包裝的示意圖)
• 1入 ⇒ 獨立包裝
• 5入 ⇒ 袋裝成串
重量：每顆約75±5g
成分：麵粉、水、糖、酵母、油、頂級進口奶粉、自製老麵、可可粉、水滴巧克力、乳酪丁
保存期限：冷藏3天、冷凍3星期
調理方式
電鍋：此水量適用大同電鍋
• (冷藏) 外鍋半杯水
• (冷凍) 外鍋一杯水
建議！ 電鍋放入一個碗再疊上洞洞盤或網架，
可以避免饅頭底部直截接觸到水蒸氣影響口感喔！
(下方有圖片可以跟著可可的步驟讓美味更加分)
♥ 美味小撇步
待饅頭蒸好跳起多悶3分鐘，再緩慢開蓋讓水蒸氣透出，
此時的口感絕佳，即可享用鬆軟美味的饅頭。
(剛蒸熟的饅頭可以放置網架上散熱以免饅頭底部濕軟)
———NG的蒸炊方法——– oh no !
x 外鍋水太多導致饅頭大吸水超軟爛。
x 突然打開蓋子造成瞬間溫差使饅頭縮皺。
x 電源跳起很久沒有移出電鍋，造成水分乾掉饅頭表皮變黃口感乾硬。
x 蒸好後室溫久放，表皮風乾。
x 剛蒸好就放塑膠袋產生水蒸氣導致饅頭軟爛。
五入條裝(圖左) 、 一入獨立包裝(圖右) 包裝示意圖
